Hoe kies je de juiste bakolie (en waarom het rookpunt zo belangrijk is)
Je kent het vast wel: bij het bakken van een stukje zalm, biefstuk of roerbakgerecht, word je begroet door een stinkende rookpluim. De geur dringt eerst je neus binnen, vervolgens de hele keuken. Terwijl je de afzuigkap aanzet en de ramen opent, begin je je af te vragen waar dat nou aan ligt – de […]
food science, gezondheidHet avocado-afvalprobleem van de EU [in cijfers]
FOOD WASTE: IT’S KIND OF A BIG DEAL Wist je dat meer dan een derde van het wereldwijd geproduceerde voedsel wordt verspild? Meer dan 1,3 miljard ton aan eten wordt elk jaar weggegooid. Dit gebeurt in verschillende stadia van de voedselketen: vóór de oogst, in de fabriek, tijdens het vervoeren, in de supermarkt en horeca, […]
Duurzaamheid, etenSamenwerking met lokale fabriek verkleint CO2-voetafdruk van Soilmates
De reis van Soilmates begint hier in Nederland. 62% van de avocado’s die bestemd zijn voor de Europese markt komen binnen via de Rotterdamse haven. Ze worden gesorteerd, gerijpt en vervolgens verkocht in de supermarkt. Maar dat is niet het verhaal van elke avocado. Elke dag worden er meer dan een miljoen avo’s afgekeurd omdat […]
Duurzaamheid, start-upVier manieren om je beauty routine te verrijken met Healthy Oil
Soilmates maken van ‘ugly’ avocado’s Healthy Oil – een gezonde bakolie, waar verder niks aan wordt toegevoegd. Tjokvol natuurlijke antioxidanten, omega’s, vitamines en onverzadigde (de goede!) vetten. Zorgt voor een beauty boost van binnenuit. Maar wist je dat Healthy Oil je ook van buiten mooi kan maken? Take a seat: we’ll tell you how. UGLYS […]
gezondheidVijf redenen waarom Healthy Oil de ultieme ‘bottle of benefits’ is
Vandaag is World Health Day – hét moment om even stil te staan en na te denken over onze impact op de aarde en wat we in ons lichaam stoppen. Er is tegenwoordig veel informatie te vinden – blogs, fake facts, greenwashing. He said, she said. Daarom geven we je graag de feiten. SoilScience, noemen […]
gezondheid