Pesto van wortelloof (bladeren van wortels)
Gewend om die groene restjes van je bos wortels in de GFT-bak te gooien? Niet doen! Ze zijn namelijk hartstikke eetbaar – en lekker! Maak dus in plaats daarvan deze wortelloof pesto. Terwijl spinazie de bitterheid van de wortelloof compenseert, versterkt Soilmates Extra Vergine Avocado Olie de natuurlijke aardse smaak. Voeg walnoten en parmezaanse kaas […]
recepten
Gnocchi met pompoen, salie en burrata
De combinatie van koud weer en korter wordende dagen kan maar één ding betekenen voor je eetlust: je krijgt meer trek in comfort food. En wat is er nou meer comforting dan een maaltijd die bestaat uit knapperige gnocchi, geroosterde pompoen en romige kaas? Dit recept van Vivian Secrève (The Daily Dutchy) combineert dat alles […]
recepten
Healthy hummus
Hummus is razend populair geworden, en terecht: het is een gezonde, hartige (vegan!) dip die elke snee brood of rauwe groente heerlijk smakelijk maakt en extra voedingsstoffen geeft. Skip de kant-en-klare versie, en maak jouw zelfgemaakte hummus met dit recept van Anouk van Ravenswaaij. Genoeg voor: 1 bakje Ingrediënten: 350 gr kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt […]
recepten
Knoflookbroodjes met kaas
Er zijn weinig betere geuren in de keuken dan die van geroosterde knoflook. Voeg wat kruiden toe, een drupje Healthy Oil en wat gesmolten kaas en je bereikt het toppunt van comfort food. Kazige knoflookbroodjes à la Karin Pauw: vind hier het recept en get cooking! Genoeg voor: 8 porties Ingrediënten: 2 bollen verse knoflook […]
recepten
Brownies van zwarte bonen
Chocolade: naar mijn mening de perfecte aanvulling voor elke gelegenheid. Date night? Chocolademousse. Etentje? Chocolade fondant. Rustdag? Chocolademousse. En wat is er nou beter dan een zelfgemaakt chocolade dessert? Of je nou zin hebt om jezelf te verwennen of iemand anders, dit recept van Nadia Neüman-Game voor een heerlijk decadente (en enigszins gezonde…) chocolade brownie […]
recepten
Makkelijke avocado olie basilicum pesto
Of je nou op zoek bent naar pastasaus, saladedressing of broodbeleg, verse basilicumpesto is onovertreffelijk . Hieronder vind je een klassiek pestorecept met een twist: door de toevoeging van Healthy Oil – 100% avocado olie – krijgt deze onmisbare kitchen essential een extra boost vitamine E. Genoeg voor: 400 gr Ingrediënten: 75 gr pijnboompitten 65 […]
recepten
Vinaigrette van avocado olie
Vinaigrette – een saladedressing bestaande uit olie en azijn – is een van de simpelste dingen die je thuis kunt maken. Het smaakt daarnaast ook veel beter dan alles wat je in de winkel kunt kopen. Door Healthy Oil als basis te gebruiken, is deze vinaigrette niet alleen licht en eenvoudig, maar ook nog eens […]
recepten
Zelfgemaakte avocado olie mayonaise
Of je nou last-minute een feestje organiseert of kleintjes hebt die honger krijgen, het kan geen kwaad om een extra dip in huis te hebben voor een emergency frietje of sandwich. Des te beter als die zelfgemaakt is, toch? Daarom hebben we hier een recept met Healthy Oil – 100% avo olie – die je […]
recepten