Hallo Kumpel!

Wir bei Soilmates haben es uns zur Aufgabe gemacht, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.

Pssst... hör mal zu

Wir glauben an die Magie der Natur.
Kein Eingriff nötig. Doch leider werden viel zu viele unserer Naturschätze aussortiert, nur weil sie nicht den Schönheitsidealen von Supermärkten oder Konsumenten entsprechen. Avocados eingeschlossen!

Wusstest du schon? Über 20 % aller Avocados landen im Müll, weil sie „zu hässlich“ sind. Das sind über eine Million Avocados pro Tag allein in Europa! Hier kommt Soilmates ins Spiel: Sie retten die Avocados und gewinnen die wertvollen Inhaltsstoffe heraus. Das Ergebnis? Das Super-Speiseöl schlechthin. Wahre Schönheit kommt von innen!

Upcycling von „hässlichen“ Avocados

Die Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung ist das zentrale Anliegen von Soilmates. Wir engagieren uns für die Reduzierung von Treibhausgasemissionen und Umweltverschmutzung durch das Upcycling von Avocados zweiter Kategorie. Wir beziehen diese „unperfekten“ Früchte und sorgen für eine sorgfältige Entsorgung lokaler Abfälle.

Wir behandeln sie mit Sorgfalt, schicken sie in die Fabrik und pressen das Beste aus ihnen heraus. Dann werden sie in Flaschen abgefüllt, mit unserem Etikett versehen und an Sie versandt, um in Ihrer Küche willkommen geheißen zu werden.

Der unschöne Prozess

Wie stellen wir unser Öl her?

01
GEWACHSEN

Auf Farmen in aller Welt werden kleine Avocadokerne in kleinen Erdflecken gepflanzt. Sie werden sorgsam gegossen und wachsen zu wunderschönen Avocadobäumen heran.

02
Nach Herkunft sortiert

Die Avocados werden von den Ästen gepflückt und sortiert. Diejenigen, die einwandfrei aussehen, werden für den Versand freigegeben. Die anderen bleiben zurück und werden vor Ort wiederverwertet.

03
Versand

Die Avocados begeben sich auf ihre Reise über die Meere. Manche reifen unterwegs, manche nicht. Viele bekommen hier und da eine Beule oder einen Druckpunkt.

04
Ankunft in Europa

Nach einigen Wochen Reise erreichen die Avocados – jene, die die Reise unbeschadet überstanden haben, und jene, die etwas mitgenommen aussehen – den Hafen von Rotterdam.

05
Wieder sortiert

In den Niederlanden werden Avocados in zwei Gruppen sortiert: solche, die für Supermärkte geeignet sind, und Avocados der „Kategorie zwei“ – die „hässlichen“. Hier kommt Soilmates ins Spiel. Wir lieben die „hässlichen“ Avocados. Wir retten sie.

06
Gepresst

Während die schönen Avocados in den Einzelhandel gelangen, werden die unansehnlichen gebündelt und in eine Fabrik gebracht, wo Soilmates ihnen die wertvollen Inhaltsstoffe entzieht. Und schon ist Avocadoöl fertig!

07
Raffiniert

Da wir ausschließlich „unperfekte“ Avocados verwenden, durchlaufen diese einen kurzen, natürlichen Raffinationsprozess. Dadurch erhalten wir ein geschmeidiges, reines und nährstoffreiches Speiseöl.

08
Flaschen

Das Öl wird in Flaschen abgefüllt und mit dem Etikett „Avocadoöl“ versehen. Seht sie euch an: stolz und bereit, sich zu ihren hübschen Avocado-Freunden in die Supermarktregale zu gesellen.

09
Verkauft

In den Läden stehen Flaschen bereit, die nur darauf warten, von einem Soilmate ausgewählt und mit nach Hause genommen zu werden. Gehörst du dazu?

10
Hat mir gefallen

Jetzt ist ihre Zeit gekommen, zu glänzen! Soilmates Avocadoöl feiert sein Debüt in Küchen im ganzen Land und weltweit und findet Verwendung in allem, von Salaten und Wokgerichten bis hin zu Smoothies und Steakrezepten.

Wir lieben die Hässlichen

Hier die ganze Geschichte zu aussortierten Avocados – den „hässlichen“: Sie stecken genauso voller wertvoller Nährstoffe wie die schönen. Es kommt auf das Innere an, das vor Kraft und Nährstoffen nur so strotzt. Soilmates rettet diese Avocados und schenkt ihnen ein neues Leben als gesundes Speiseöl. Dieses Öl bildet die Grundlage für nachhaltige und köstliche Gerichte, reduziert Lebensmittelverschwendung und trägt dazu bei, mehr Menschen zu ernähren. Darauf sind wir unglaublich stolz.

Macadamia oil - rich in flavor

Bodenkunde

Bei Soilmates setzen wir voll und ganz auf Fakten. Wir analysieren Zahlen bis ins kleinste Detail, erforschen die gesundheitlichen Vorteile geretteter Lebensmittel, den Nährwert unserer Produkte und unsere Auswirkungen auf die Umwelt. Wir belegen alles und stellen sicher, dass jede unserer Innovationen wirklich etwas Besonderes ist.