Chez Soilmates, on a pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Psst... écoute bien
On croit à la magie de la nature.
Aucune interférence nécessaire. Mais malheureusement, trop de nos trésors naturels sont mis de côté juste parce qu'ils ne correspondent pas aux critères de beauté des supermarchés ou des consommateurs. Les avocats compris !
Le savais-tu ? Plus de 20 % de tous les avocats sont jetés parce qu'ils sont jugés « trop moches ». Ça fait plus d'un million d'avocats par jour rien qu'en Europe ! C'est là que Soilmates entre en jeu, les sauve et en extrait le meilleur. Le résultat ? Le super-héros des huiles de cuisson. Eh oui, la beauté est à l'intérieur, mates !
Valoriser les avocats « moches »
Lutter contre le gaspillage alimentaire est au cœur de ce que fait Soilmates. On se consacre à réduire les émissions de gaz à effet de serre et la pollution en valorisant les avocats de « catégorie deux ». On source ces « moches » et on veille à traiter le gaspillage local avec soin.
On leur donne un peu d'amour, on les envoie à l'usine et on en extrait toute la santé. Ils sont ensuite mis en bouteille, habillés de notre étiquette et envoyés chez toi, prêts à être accueillis dans ta cuisine.
Comment on fabrique notre huile.
De petits noyaux d'avocat sont plantés dans des parcelles de terre dans des fermes du monde entier. Ils sont arrosés avec soin et deviennent de magnifiques avocatiers.
Les avocats sont cueillis des branches et triés. Ceux qui ont belle allure sont validés pour l'expédition. Les autres sont laissés de côté, valorisés à la source.
Les avocats entament leur voyage à travers les mers. Certains mûrissent en chemin. D'autres non. Beaucoup récoltent une bosse par-ci, une marque par-là.
Après quelques semaines de voyage, les avocats – ceux qui ont bien supporté le trajet comme ceux qui ont un peu souffert – arrivent au port de Rotterdam.
Aux Pays-Bas, les avocats sont répartis en deux groupes : ceux assez beaux pour les supermarchés, et les avocats de « catégorie deux » – les « moches ». C'est là que Soilmates entre en jeu. On adore les moches. On les sauve.
Tandis que les jolis avocats partent en magasin, les moches sont rassemblés et emmenés dans une usine, où Soilmates en extrait toute la santé. Bonjour, huile d'avocat !
Comme on n'utilise que des avocats « moches », ils doivent passer par un court processus de raffinage naturel. Cela nous donne une huile de cuisson lisse, pure et riche en nutriments.
L'huile est versée dans des bouteilles et habillée de l'étiquette Huile d'avocat. Regarde-les : fières, prêtes à rejoindre leurs jolis amis avocats sur les étagères des supermarchés.
Les bouteilles s'alignent en magasin, attendant d'être choisies et ramenées à la maison par un Soilmate. C'est toi ?
C'est maintenant l'heure de briller ! L'huile d'avocat Soilmates fait ses débuts dans les cuisines du pays et du monde entier, s'invitant partout, des salades aux sautés, en passant par les smoothies et les recettes de steak.
On adore les uglys
Voici le topo sur les avocats rejetés – les « moches » : ils sont tout aussi pleins de bonnes choses que les beaux. Tout est une question d'intérieur, débordant de nutriments puissants. Soilmates vient à la rescousse et offre à ces avocats une nouvelle vie sous forme d'huile de cuisson saine. Cette huile devient le cœur de créations durables et délicieuses, réduisant le gaspillage et nourrissant plus de monde. C'est ce qui nous rend si fiers.
Soilscience
Chez Soilmates, on ne jure que par les faits, à 100 %. On adore plonger dans les chiffres, explorer en profondeur les bienfaits des aliments sauvés, la richesse nutritionnelle de nos produits et notre impact sur la planète. On étaye tout, pour que chaque innovation qu'on concocte mérite d'être célébrée.