Recepten & verhalen

Avocado olie wordt gemaakt uit het romige vruchtvlees van avocado's, waardoor het zich onderscheidt van veel oliën die afkomstig zijn van zaden of noten. Het resultaat? Een rijke, groene olie met een milde, nootachtige geur die net zo lekker als veelzijdig is. Verrassend genoeg kunnen zelfs minder dan perfecte avocado's - gekneusd, misvormd of als "lelijk" beschouwd - olie van topkwaliteit opleveren. Dit maakt avocado olie niet alleen een gezonde keuze, maar ook een milieubewuste.

Restjes groente?
Geen probleem!
Transformeer ze in een heerlijk gerecht. Zo doe je dat!

Stel je voor: je wandelt door de prachtige regenwouden van Zuidoost-Queensland, waar de lucht naar avontuur ruikt en de bladeren geheimen fluisteren. En dan zie je het – de macadamianoot. Maar niet zomaar een noot. Deze is koninklijk. Ook wel bekend als de Queensland-noot: knapperig, vol smaak en rijk aan geschiedenis. Nieuwsgierig? Laten we deze noot eens goed kraken.

Hier is het recept voor groene erwtensoep waar jullie allemaal op hebben gewacht!

Op zoek naar een licht, verfrissend gerecht vol smaak? Deze knapperige courgette carpaccio is precies wat je nodig hebt!

 

Hey Soilmates! Wie houdt er niet van die eerste hap verse asperges in de lente, de sappige zoetheid van zomerse tomaten, of komkommers die smaken als zonneschijn? Deze seizoensgebonden lekkernijen zijn de manier van de natuur om ons te trakteren op de beste smaken en voedingsstoffen. Laten we eens kijken waarom eten met de seizoenen zo geweldig is.

Als je aan Gordon Ramsay denkt, denk je misschien aan intense en felle ruzies in de keuken en Michelin sterren. Maar wist je dat Ramsay, een ervaren chef-kok, een simpele avocado toast kan omtoveren tot een gerecht dat een Michelinster waardig is?

We praten vaak vol enthousiasme over onze Soilmates Avocado olie, maar vandaag willen we een ander pareltje in het zonnetje zetten. Want we zijn helemaal weg van onze 100% pure Macadamia-olie! Deze gouden vloeistof tilt je maaltijden naar een hoger niveau. Klaar om te ontdekken hoe dit nootachtige goud jouw keuken kan verrijken? 

 

Zoals je inmiddels wel weet, houden Soilmates ervan om de boel in de keuken op te schudden met onze fles goedheid. Vandaag verklappen we je een klein geheim. Avocado olie is de nieuwe must-have voor je bakavonturen. Je denkt misschien: "Avocado-olie in mijn koekjes?!" Ja, maatjes, vertrouw ons, dit is super lekker.