Een fijne kneep: alles wat je moet weten over Soilmates Avocado Mayo

ZEG HALLO TEGEN SOILMATES AVOCADO MAYO

Je favoriete keukenmaatje (Avocado olie, we love you!) heeft zojuist een gloednieuwe sidekick gekregen. Soilmates Avocado Mayo. Deze kleine potjes gevuld met romige, heerlijke avocado-mayonaise zijn in de Nederlandse supermarkten verschenen. Barstensvol romige, heerlijke goedheid en klaar om zich een weg te banen naar je koelkast (en je hart).

[bijschrift] Niets is beter dan een goede sandwich met mayonaise![/bijschrift]

Waarom de Mayo, maat?

Nou, onze avocado olie voelde zich een beetje eenzaam daarboven op de plank. En met acht miljoen avocado's die elke week verspild worden, is er zoveel dat we nauwelijks kunnen bijhouden, en dus besloten we een beetje creatief te worden en meer goeds op tafel te zetten. Hallo, Soilmates Avocado Mayo!

WAT IS DEZE MAYO?

Deze mayo is gemaakt met Soilmates' avocado olie, geperst uit die perfect imperfecte avocado's die verspild worden. Met elke tube Soilmates Avocado Mayo red je vier lelijke avocado's van de verspilling. En het is de eerste in zijn soort in Nederland, Europa... misschien zelfs wel de wereld!

MAAR SMAAKT HET NAAR... LELIJKE AVOS?

Nee! Soilmates Avocado Mayo smaakt precies zoals je favoriete mayo: licht pittig, super romig. Je zult niet eens weten dat die geredde avocado's er waren. Behalve dat je misschien een blij gevoel in je buik hebt, natuurlijk.

OKE, MAAR WAT ZIT ER DAN IN?

Soilmates Avocado Mayo draait helemaal om het goede spul, Soilmate. Klassieke ingrediënten zoals water, azijn en scharreleieren krijgen een gezonde (en circulaire!) upgrade met onze avocado-olie en een vleugje koolzaadolie. We hebben er wat mosterd aan toegevoegd voor een beetje pit en een snufje zout om alles in balans te houden. Bonus? Geen toegevoegde suikers. Geen koolhydraten waar je je zorgen over hoeft te maken.

MAAR WACHT, ER IS MEER! (VEEL MEER!)

Soilmates Avocado Mayo is niet alleen voor sandwiches, hoewel het daar ook helemaal geweldig voor is. Maar laten we er een beetje creatief mee omgaan. Voeg wat siracha toe voor een pittige kick, gebruik het om een sappige kipmarinade te maken, of maak een saladedressing met citroen, knoflook, avocado-olie (JA, extra lekker!), parmezaanse kaas en zwarte peper. We zullen je niet oordelen hoor als je gewoon een lepel pakt en er meteen in duikt, dit hebben we zelf ook eens meegemaakt... ;)