Recipe
12/07/2024
Avocado Olie Brownies met Zeezout
Ingrediënten
2
Eetlepels
Soilmates Avocado Olie
1
Kop
Suiker
3/4
Kop
Cacao poeder
1
Theelepel
Vanille extract
2
Eieren
1/3
Kop
Bloem
1/2
Kop
Pistache
Snufje
zeezout
Used in this recipe
Avocado Olie Brownies met Zeezout
Klaar om je brownie-skills naar een hoger niveau te tillen? Zoek niet verder!
Oké, eerlijk... wie houdt er nou niet van een goede brownie? Ze zijn een klassieker, maar met Soilmates avocado-olie gaan we ze een flinke upgrade geven. Deze brownies zijn rijk, heerlijk chocoladig en hebben een paar verrassende twists die ze dé ster van elke gelegenheid maken. Dus trek je schort aan, verwarm de oven en laten we bakken!
Je kunt ervoor kiezen om wat extra choco over je brownie te strooien voor de beste crunch!
[offset]
Methode:
- Verwarm je oven voor op 165°C. Vet een vierkante bakvorm in en bekleed deze met bakpapier. Met avocado olie? Ja, dúh!
- Meng in een grote kom Soilmates avocado olie, suiker, cacaopoeder en vanille-extract. Roer met een houten lepel tot het glad is.
- Voeg de eieren één voor één toe en roer goed na elke toevoeging.
- Roer de bloem en geroosterde pistachenoten erdoor tot alles net gemengd is. Niet te veel mengen!
- Verdeel het beslag gelijkmatig over je voorbereide bakvorm. Strooi er een beetje zeezout overheen. Geloof ons, dit is de perfecte combinatie en laat smaken knallen!
- Zet het 20-25 minuten in de oven. Doe de tandenstoker-test: het zou eruit moeten komen met een paar vochtige kruimels. Geen droge brownies hier!
- Laat de brownies volledig afkoelen in de pan. Haal ze er dan uit met behulp van het bakpapier en snijd ze in vierkantjes.
Extra browniepunten!
- Maak het helemaal af: serveer warme brownies met wat ijs of een scheutje avocado-olie en een snufje zout voor een extra toevoeging.
- Ga voor eens wat anders: vervang de pistachenoten door pecannoten, amandelen of hazelnoten en creëer zo elke keer dat een andere smaak.
