Salut mon pote, on fait des gâteaux !

Envie d'un peu de fraîcheur aujourd'hui ? Ce gâteau au citron et à l'huile d'avocat est un vrai goût d'été ! Rapide, facile et plein de bonnes choses. Et oui, on utilise l'huile d'avocat Soilmates, la super-héroïne des huiles. Moelleuse, légère et délicieusement nutritive à chaque bouchée !

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Tout comme vous, ce gâteau est avant tout une question de saveurs. Alors, à vos fourneaux ! Cuisinez avec de l’huile d’avocat et illuminez votre journée. Bonus : grâce aux bienfaits de l’huile d’avocat, ce gâteau reste moelleux pendant des jours.

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Le délicieux gâteau au citron et à l'huile d'avocat

Méthode:

1. Préchauffez votre four à 175 ° C. Graissez un moule à gâteau et tapissez-le de papier sulfurisé. Peut-on utiliser de l'huile d'avocat ? Bien sûr !
2. Râpez le zeste des citrons et pressez-les, sans aigreur, ce sera le super pouvoir de ce gâteau.
3. Dans un grand saladier, fouettez ensemble les ingrédients secs : le zeste de citron, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel.
4. Creusez un puits au centre des ingrédients secs. Versez-y l'huile d'avocat, l'eau et le jus de citron. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé. Saupoudrez d'un peu de sucre supplémentaire, comme un petit baiser sucré.
6. Enfournez pendant 45 minutes. Surveillez la cuisson et vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dent. Succès garanti !
7. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Patience, les amis, patience.

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