9 mei 2022

Het avocado-afvalprobleem van de EU [in cijfers]

FOOD WASTE: IT’S KIND OF A BIG DEAL Wist je dat meer dan een derde van het wereldwijd geproduceerde voedsel wordt verspild? Meer dan 1,3 miljard ton aan eten wordt elk jaar weggegooid. Dit gebeurt in verschillende stadia van de voedselketen: vóór de oogst, in de fabriek, tijdens het vervoeren, in de supermarkt en horeca, […]

,
15 november 2021

Zero to hero

DE DROOM Drie dromen komen samen en beginnen een bedrijf Davo helpt de avo Al in 1930 plant Dave’s overgrootvader een avo-boom en begint een boerderij in West-Kenia. Dave is fan vanaf het moment dat hij avocado kan zeggen. Nu nóg betrappen we hem wel eens pratend tegen een avo. Geen grap. Hij houdt gewoon […]

,